La pomme de terre

Vous pourrez trouver différentes sortes de pommes de terre, regroupez en deux catégories : 

Les courantes 

• La Bintje : de forme oblongue, à peau et à chair jaunes, farineuse. Disponible de Septembre à Mai.

Les variétés à chair ferme 

• La Belle de Fontenay : de forme allongée, à peau jaune et à chair jaune foncé. Disponible de Mars à Juin.
• La Roseval : à peau rouge et à chair jaune. Disponible toute l'année.
• La Charlotte : oblongue, à peau et à chair jaunes. Disponible toute l'année.
• La Ratte : de forme allongée, à peau et à chair jaunes. Disponible d'Août à Mai.

Choisissez toujours des pommes de terre à peau saine, sans tache verte.