La tomate est un fruit rouge qui se décline en plusieurs variétés.
- Les Rondes : grosses ou moyennes, vous les trouverez de Mars à Novembre.
- Les Charnues : pulpeuses, fermes, à peau résistante. Disponible de Mars à Octobre.
- Les Allongées ( ou olivettes) : de Juillet à Octobre.
- Les Grappes : disponible toute l'année.
- Les Tomates-Cerises : disponible de Juillet à Novembre.
Optez pour des tomates pas trop mûres, à peau luisante.
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