Vous pouvez l'achetez en poissonnerie mais également en grande surface.
Choisissez-le bien rouge; préférez un thon sans gras, sans parties noires.
Émincez-le en tranches plus ou moins épaisses.
Dans une poêle déjà chaude faites le saisir quelques secondes de chaque côté.
Saupoudrez de graines de sésame, si vous aimez, ainsi que d'une sauce de votre choix.
Servez avec l'accompagnement de votre choix. J'ai choisi tomates cerises et petits croûtons.
Bon appétit !!
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