Reste de salade, de tomates, de charcuteries ?
Tout cela s’harmonise…
Montez une mayonnaise (bien meilleure faite maison). Réservez-la au frais.
Lavez la salade et les tomates.
Les disposer dans une assiette (ici creuse).
Dans une assiette rectangulaire, placez l’assiette de salade et de tomates.
Placez votre charcuterie (ici, coppa, jambon cru ) et quelques crevettes autour ou à côté. Placez ensuite votre mayonnaise dans une cuillère décorative.
Vous pouvez parsemer votre salade de dés de gruyère.
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