Les gaufres

Envie de gaufres ? 

C'est partit!

Pour 12 gaufres environ : 

250 grammes

80 grammes de beurre

50 grammes de sucre en poudre

5 déci-litre de lait

1 pincée de sel

3 oeufs

1 sachet de levure

Faites fondre le beurre et le laisser refroidir (cela évite de cuire les jaunes d'oeufs)

Dans un saladier, battre les oeufs et ajoutez la farine et le lait simultanément.

Ajoutez ensuite la levure, le sucre, le sel et le beurre.

Si possible, laissez reposer une heure.

Dans un gaufrier beurré, versez la pâte à l'aide d'une louche.

Dégustez vos gaufres avec du chocolat, du sucre, de la confiture, ...